第一， 根据电动绞肉机的刀板选购。绞肉机的刀板能直接影响绞肉机本身的工作效率，因此对于刀板的选择一定要重视。刀板的材质一定要选择不锈钢。 第二，电机选择。选购电动绞肉机时，最好选择铜电机，它是最耐用的电机，关乎产品的寿命，如果电机出了问题，整个产品就只有更换了．而现在市场上出售的产品有部分是用的铝电机，因为它更便宜，商家可以获取更大的利润，这种电机在使用时间上就无法和铜电机比较．但是一般消费者是无法去区分的，只能是靠商家的信誉来保证． 第三，电动绞肉机作为一种电器设备，功率一直是我们关注的东西，因此在选购时要根据使用场所的肉制品的需求量，选择适合功率的电动绞肉机，这样既能发挥电动绞肉机最大功能的作用，还比较节能，减少酒店不必要的经济支持。 第四，电动绞肉机价格。电动绞肉机一般是用于大型酒店、食品厂以及其他肉制品等行业，这些行业每日所需肉制品较多，一般都是使用比较大型的电动绞肉机，价格较贵，一般在三千到五千左右。此外，最好是选择正规厂家的产品，这样能保证有一个良好的售后服务。
