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万达商学院 > 商业用品知道 > 如何正确保养电焗炉
2013/4/25 23:51:03提问者: liyims520

如何正确保养电焗炉

电焗炉用来焗蛋糕、焗饼干、叉烧、烧鸡等食物的厨房设备,那么日常生活中,我们应该如何正确保养电焗炉?

其它解答

2013/5/8 20:16:13回答者: liyi520

1、电焗炉要定期清理炉板表面,以免影响传热效果。 2、电焗炉若长期不使用,先用涂上机油的布,清洁不锈钢表面,放在通风良好的地方,设备90%以上是全金属(不锈钢、铁、铝、电镀金属板)制成的,因此根据设备安装国的当前标准,这些金属可以在处理厂进行处理后再生利用。(不要随地弃置) 3、电焗炉每天用温热的带有肥皂水的湿布清洁不锈钢表面,然后彻底洗抹干净(不能直接用高压水直接冲洗设备)。 4、电焗炉清洁设备时,不要使用含有磨损唔知的清洁剂、刷子或刮刀等工具来清洁不锈钢表面,因为残余的铁屑会引起生锈,不要改变设备所需要的通风空间。 5、电焗炉纹方向擦拭,不要用含有氯(漂白剂、盐酸等)的产品清洁钢制表面,即使这些产品已经被稀释过也不要使用,不要使用腐蚀性物质(如:氯化钾等)清洁设备下的地面。

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